Vassoio Di Tostatura Jumbo, Alluminio, 40 X 24 Cm - Amt Gastroguss

Teglia per arrosti Jumbo , marca AMT Gastroguss , dimensioni 40 x 24 cm, altezza 12 cm, in alluminio, con rivestimento antiaderente Lotan® , prodotto fabbricato in Germania. Tutti i prodotti AMT Gastroguss sono realizzati in alluminio pressofuso a mano da abili artigiani. Tra i vantaggi dell'alluminio fuso a mano ci sono: un tempo di indurimento più lungo, che impedisce lo stress del materiale, una fusione omogenea e la formazione di un numero inferiore di bolle d'aria nel materiale rispetto al caso della fusione meccanizzata. L'alluminio che è alla base dei prodotti Gastroguss viene prima sabbiato, per aumentare di 12 volte la superficie di adesione degli strati da applicare su di esso. Il primo strato applicato sulle pentole è costituito da ossido di titanio, cotto a 20.000°C, essendo duro quasi quanto il diamante. I successivi strati applicati sono: lo strato anticorrosivo, lo strato mediano con particelle ceramiche e il rivestimento superficiale antiaderente denominato Lotan®. Questo rivestimento antiaderente si trova solo nelle pentole AMT Gastroguss e, oltre alle proprietà antiaderenti, che aiutano a pulire facilmente le pentole, ha anche un effetto antibatterico. Il rivestimento antiaderente Lotan® offre tutti i vantaggi di un rivestimento antiaderente classico, ma fa tutto questo senza contenere PFOA. I manici delle pentole Gastroguss resistono a temperature fino a 230°C. In questo modo è possibile gratinare gli alimenti subito dopo averli fritti sul fuoco, senza cambiare la pietanza. I manici ergonomici delle pentole sono stati sviluppati con l'aiuto del National Culinary Team of Germany. La teglia per arrosti è lavabile in lavastoviglie ed è utilizzabile su tutti i piani cottura, esclusi quelli a induzione. La teglia per arrosti è compatibile con il coperchio in vetro 04024S.