Ottenuto dalla lavorazione del filetto di maiale, parte più pregiata dell'animale, viene lavorato con lo stesso procedimento dello speck tradizionale.Stagionato, profumato e con una leggera affumicatura perfetta anche per i palati più esigenti.Come tutti i nostri prodotti è lavorato al 100% in maniera artigianale, con le antiche ricette di famiglia.N.B. Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il lunedì e il martedì.Ottenuto dalla lavorazione del filetto di maiale, parte più pregiata dell'animale, viene lavorato con lo stesso procedimento dello speck tradizionale.Stagionato, profumato e con una leggera affumicatura perfetta anche per i palati più esigenti.Come tutti i nostri prodotti è lavorato al 100% in maniera artigianale, con le antiche ricette di famiglia.N.B. Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il lunedì e il martedì.
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