Plateau à ApéRitif Rond, Aluminium, 24 Cm, "Speed Oven" - Amt Gastrogu

Plateau à goûter "Speed ​​Oven", en aluminium, diamètre 24 cm, avec revêtement antiadhésif Lotan®, marque AMT Gastroguss.Ce plateau à apéritif rond possède une forme légèrement plus profonde, ce qui le rend idéal pour une cuisson plus polyvalente dans les fours à cuisson rapide.Caractéristiques:Réduit le temps de cuisson et la consommation d'énergieConstruction robuste : corps en aluminium moulé sous pression pour une utilisation durable dans les cuisines professionnelles.Répartition uniforme de la chaleur : assure des résultats de cuisson constants grâce à une répartition homogène de la chaleurRésistance aux hautes températures : convient à un usage professionnelFacile à nettoyer : le revêtement antiadhésif et les matériaux utilisés simplifient le nettoyage, ce qui permet de gagner du temps et d'économiser des efforts.Ne pas utiliser sur les plaques à induction.Tous les produits AMT Gastroguss sont fabriqués artisanalement en aluminium coulé à la main par des artisans qualifiés. Parmi les avantages de ce procédé, on peut citer : un temps de durcissement plus long, qui prévient les contraintes mécaniques, une coulée homogène et une réduction du nombre de bulles d’air par rapport à la coulée mécanisée.L'aluminium utilisé pour la fabrication des produits Gastroguss est d'abord sablé afin de multiplier par douze la surface d'adhérence des couches qui y seront appliquées. La première couche, appliquée sur les ustensiles de cuisine, est composée d'oxyde de titane, cuit à 20 000 °C, et est presque aussi dure que le diamant. Les couches suivantes sont : la couche anticorrosion, la couche intermédiaire à base de particules de céramique et la couche antiadhésive Lotan® .Ce revêtement antiadhésif est exclusif aux ustensiles de cuisine AMT Gastroguss et, outre ses propriétés antiadhésives qui facilitent le nettoyage, il possède également des propriétés antibactériennes.Le revêtement antiadhésif Lotan® offre tous les avantages d'un revêtement antiadhésif classique, mais sans contenir de PFOA.Diamètre : 24 cmProfondeur : 3 cm