Le soja vert ou également appelé haricot mungo est originaire d'Inde et du Pakistan, issu de l'agriculture biologique. Il s'agit d'un produit prêt à consommer, puisqu'ils passent par un processus de cuisson à point avec de l'eau et du sel, idéal à ajouter dans le cadre d'un régime alimentaire sain.
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