Vin Domaine Chollet - Ce Pouilly-Fumé est récolté sur des sous-sols argilo-calcaires et siliceux avec des sols de Marnes à petites huîtres, de Calcaires de Villiers et de Sables de Loire répartis autour du Bouchot. Fraîcheur et dynamisme pour cette cuvée du Domaine Chollet qui offre une bouche croquante et d'une précision remarquable. Le tout est sublimé par une trame aromatique sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes. Il sera parfait en apéritif et accompagnera les plats à base de poissons, de fruits de mer ou bien du fromage de chèvre.
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