PoêLe à Frire, Acier, 20Cm, "Mineral B Bois" - De Buyer

Poêle de qualité professionnelle - marque de Buyer - diamètre 20 cm , hauteur 3,2 cm , en acier épaisseur 2,5 mm qui ne se déforme pasLa finition a été réalisée avec de la cire d'abeille naturelle qui protège la poêle de l'oxydation et facilite le processus seasoning avant utilisation (voir détails dans la vidéo ci-dessous). Après seasoning, la poêle acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.Le profil « Lyonnaise » de la poêle aux parois inclinées et arrondies, sans angles vifs, permet un transfert aisé des aliments de la poêle vers l'assiette.Le manche de style français, très résistant, est en acier et fixé avec des rivets très robustes, et est esthétiquement rehaussé par du bois de hêtre fini à la cire d'abeille. Le manche en bois facilite la prise en main et vous protège de la chaleur.La poêle est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.Note: Au fur et à mesure de son utilisation, il est normal que la poêle change de couleur (elle devienne plus foncée) de manière irrégulière. Cette réaction est normale et assure le développement des propriétés antiadhésives naturelles de la poêle en acier.Conseil : pour conserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergents et ne nettoyez pas la poêle au lave-vaisselle.