Coltello Da Chef, 20 Cm, "Twin 1731", Ziricote - Zwilling

Coltello da cuoco "TWIN 1731" , lama lunga 20 cm e manico in pregiato legno di ziricote , marchio ZwillingQuesto coltello professionale, progettato dal designer italiano Matteo Thun, coniuga una qualità straordinaria con una particolare eleganza.Il coltello è realizzato in acciaio Nitro B (N60) ad alte prestazioni, estremamente duro, resistente all'usura e alla corrosione.Caratteristiche:- Coltello professionale;- Costruzione SIGMAFORGE® - coltello forgiato in un unico pezzo, geometria perfetta, elevata precisione, stabilità della lama migliorata;- Lama FRIODUR® , temprata mediante processo criogenico;- Durezza eccezionalmente elevata: 60 HRC;- Lama testata tramite controllo laser;- Tagliente molto affilato;- Lama curva e perfettamente bilanciata per risultati di taglio eccellenti;- Geometria unica per la protezione tra lama e manico;- Manico in legno di Ziricote (legno duro esotico pregiato che unisce estetica e alta qualità, altamente resistente all'usura);- Ergonomico;- Prodotto in Germania.Il coltello deve essere lavato esclusivamente a mano.Durezza della lama: 60 HRCColore della maniglia: MarroneMateriale del manico: legno di ZiricoteLunghezza lama: 20 cmLunghezza del manico: 12,5 cmLunghezza totale: 36 cm