Couteau à trancher, longueur de lame 30 cm, en acier inoxydable allemand, la marque de BuyerLe couteau à trancher permet de couper de fines tranches de bacon, jambon, saumon, filets de poisson. Idéal pour un usage professionnel dans les restaurants.La lame de 30 cm est fine et ultra flexible, dotée d’encoches, pour une coupe parfaite et pour réduire l’effort au minimum pendant l’utilisation.Matériau de la lame: acier inoxydable allemand X50CrMoV15: robuste et indéformable.Poignée robuste en composite de fibre de carbone: mince pour le confort, poignées texturées pour éviter de glisser.Avantage : trouvez l’équilibre idéal avec le contrepoids réglable innovant.Longueur de la lame: 30 cm.Longueur du couteau: 42,5 cm. >
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