Argiolas Turriga Isola Dei Nuraghi Igt 2021 0,75 ℓ

Il vino Isola dei Nuraghi Rosso Turriga della Cantina Argiolas nasce nei vigneti dell'omonima tenuta, situata a Selegas, in Sardegna.È prodotto da uve selezionate con cura, fermentate alla temperatura controllata di 28 - 32°C e macerate per circa 16-18 giorni, con buon utilizzo della tecnica del délestage. Il vino viene quindi posto in barrique nuove di rovere francese dove riposa per 18-24 mesi e, una volta imbottigliato, si affina per altri 12-14 mesi.È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet ricco e complesso di frutti rossi e legno, arricchito da note di spezie aromatiche e grafite. Al palato risulta equilibrato, fine e persistente, con un'ottima struttura.Perfetto per accompagnare cacciagione e selvaggina, è ideale in abbinamento a carni rosse speziate e formaggi stagionati, in particolare pecorino sardo.