Algue marine séchée de l'espèce Arame, récoltée à la main dans la zone protégée de Ise-Shima au Japon. Avec une saveur umami complexe, elle est idéale dans :Soupes de misoSaladesNouilles soba ou udonAccompagnement dans le cadre d'une alimentation équilibrée et saineElle est riche en minéraux comme le fer, l'iode et le calcium, et avec une forte teneur en sucre naturel.
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