Berkel Rl300 Sgancio del piatto Con il semplice spostamento di una leva, il piatto può essere rimosso per il lavaggio. Alla rimozione del piatto, l'affettatrice viene messa automaticamente in sicurezza ed il blocco CE attivato. Riposizionando il piatto, la leva si sblocca e la macchina ritorna in condizioni di lavoro. Un'importante innovazione che facilita la pulizia dell'affettatrice, consentendo lo sgancio del piatto con un rapido movimento. Rimozione coprilama La rimozione del coprilama avviene in modo semplice ed immediato. E' sufficiente ruotarlo di 90° gradi per poterlo sfilare senza ulteriori movimenti, rendendo l'ottimale pulizia della macchina un banale gesto quotidiano. Esercitando una leggera pressione, il coprilama è subito riposizionato per l'utilizzo. Affilatoio incorporato Le affettatrici Red Line dispongono tutte di affilatoio incorporato, che permette una corretta affilatura della lama prolungandone la vita stessa e garantendo sempre un taglio perfetto. Il posizionamento avviene in modo manuale, semplicemente alzando e ruotando l'affilatoio. E' prevista un'unica posizione che, non richiedendo una regolazione manuale, garantisce sempre l'inclinazione perfetta per un'affilatura ottimale. Manopola Regolazione spessore Le affettatrici Red Line sono datate di un sistema integrato che garantisce una precisa apertura della vela fino a 14mm. I numeri sulla manopola di regolazione rappresentano lo spessore reale della fetta in millimetri, ciò consente una regolazione estremamente fine, in particolare negli spessori bassi e più utilizzati, con una ripetitività impensabile prima.