Realizzata in acciaio inossidabile, eccezionalmente resistente e praticamente indistruttibile. Valvola di regolazione della pressione e coperchio interno che grazie alla maniglia pieghevole si adatta perfettamente al bordo della pentola, creando un ambiente perfettamente in pressione. Meccanismo di blocco tramite maniglia a leva: spinta orizzontalmente blocca completamente il coperchio. Valvola di sicurezza: scarico automatico del vapore se la pressione supera il livello di sicurezza. Fondo incapsulato in alluminio Full Induction "edge to edge" (a 360º) che la rende adatta a tutti i piani di cottura inclusa l'induzione. Libretto di uso e manutenzione che include un breve ricettario.